San simone negroni

Ingredienti

60ml amaro san simone
30ml vermuth rosso
30ml gin

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso, colmare il bicchiere con ghiaccio.
Miscelare e strizzare una buccia d’arancia.
Guarnire con un twist di arancia.

San simone sour

Ingredienti

50ml amaro san simone
25ml succo di lime
5ml sciroppo di zucchero
bianco d’uovo

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker. Colmare con ghiaccio ed agitare energicamente. Servire in una coppa da cocktail ghiacciata o una jar.